Muy buenos días estimados padres de familia soy Miss Graciela, encargada del área de Biología quien compartirá con Ud., y su joven hijo estas clases virtuales con la finalidad de que lo trabaje en casita aprovechando esta cuarentena a causa del COVID-19 , esperando que Dios con su divino poder desaparezca este terrible virus que está afectando la vida en el planeta.
TEMA, GLUCIDOS Y LIPIDOS
- Para empezar responda a las siguientes preguntas:
- QUÉ ENTENDEMOS POR GLUCIDOS?
- ¿ QUÉ ENTENDEMOS POR LIPIDOS?
- LEE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
Los glucidos son biomoléculas orgánicas, que tienen una estructura de carbono y que además contienen algunos átomos de hidrógeno. Son moléculas formadas principalmente por C, H y O; es por ello que también se les ha llamado hidratos de carbono o carbohidratos
Los lípidos son las grasas saturadas, insaturadas y poliinsaturadas, esteroides, colesterol, estrógeno, testosterona o ceras. Los lípidos son moléculas parecidas a las grasas que son un gran componente en la construcción de las células de los animales.
- Te invito a observar los siguiente vídeo
Te pareció importante el vídio
- Encontraste diferencias ...............
- Que tienen en común ............................................
Los glúcidos
- La mayoría de ellos son llamados .................................................... dada su composición química.
- Cómo se componen ......................................................................................................................
- De donde provienen y cómo ..............................................................................................................
- Que necesitan..............................................
- Que contiene el dióxido de carbono.................................................................................................
- Que requiere el vegetal..............................................................que crea.......................................
- Que libera.......................................................................... completa el ciclo ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Investiga y completa:
- Menciona la utilidad y donde encontramos los glucios
- Glucosa: todas las células del organismo pueden utilizarla. Para el cerebro y la...............................................................................
- Fructosa: es el glúcido más dulce y se encuentra en la................................
- Sacarosa o sucrosa: se encuentra en .............................................................. Está formado por glucosa y fructosa.
- Lactosa: en la .....................................................................................
- Almidón o fécula: en .................................................................... Necesita ser cocinado para ser digerido.
- Los lípidos: Están formados por ..................................... Se pueden encontrar de tres tipos, dependiendo de su densidad:
- El colesterol se encuentra de forma natural en las membranas del cuerpo humano con el fin de regular la fluidez adecuada de estas.
- Éstos dos ácidos grasos son esenciales, es decir, el organismo no los fabrica, con lo que es necesario ingerirlos. Los ácidos grasos poliinsaturardos..
- Poliinsaturados: Dentro de este último grupo, los más populares son el linoléi ,.................................................y el linolénico, ........................................
- Monoinsaturados: en el punto medio de solidez .................................................
- Saturados: son los más sólidos a temperatura ambiente como ...................................... Son los denominados grasas "trans".
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